热点 来源： 时间：2026-09-12 10:01:09
2026年8月，白象食品成为中央广播电视总台CCTV-2《食安中国》栏目的独家冠名品牌。《食安中国》由国务院食安办和中央广播电视总台联合制作，于8月22日播出第一期。节目聚焦百姓餐桌安全，通过企业探访、行业观察、大众科普等多种形式，向社会传递食品安全生产相关知识。
过往食品企业在食品安全传播中多半处于被动位置——被媒体采访、被监管抽检、被消费者审视。白象此次冠名《食安中国》，角色发生了转变，从等待被科普、被检验的一方，变成了主动输出科普内容的一方。这种角色的切换，多半需要企业有足够的产业积累做支撑。白象先后牵头起草了《老母鸡汤》《杂粮挂面》等团体标准，主导或参与制定国家及行业标准10余项，拥有有效授权专利272项，每年执行86项检测指标、开展超6万次质量检测。这些日常运转中积累的产业实践，正好可以转化为面向公众的科普素材。栏目中呈现的车间实景、检测流程、标准制定逻辑，多半都来自企业生产一线的真实运行状态。
当前消费者获取食品信息的渠道繁杂，网络上关于食品的片面说法不在少数，权威科普内容的有效供给显得尤为必要。白象参与《食安中国》栏目共建，多半是在尝试用产业端的真实数据和生产实践，回应公众对食品安全的关切。从被科普者到科普内容供给者，这个角色的转变，或许正是食品行业参与食品安全社会共治的一种务实方式。
